Tagines de volaille :
Tagine de poulet fermier « Mqualli » aux citrons confits et aux olives, farci au persil
Tagine de poulet fermier aux carottes
Tagine de poulet aux dattes, aux amandes et aux graines de sésame
Tagine de poulet « K’dra » au riz et aux pois chiches
Tagine de poulet « M’Hamer » (à base de paprika et ail)
Tagine de poulet aux tomates et au miel
Tagines de poisson :
Tagine de poisson mariné aux légumes
Tagine de poisson farci aux raisins et à la semoule, garni de copeaux d’amandes
Cuisine traditionnelle marocaine à domicile, sur Saintes et Royan (17)
Cuisine marocaine à domicile 